Avataria

24 juli 2009 20:30

Åh, herregud! Va GOTT! Blir SUGEN!

klara

24 juli 2009 22:24

Eller hur =))) Jag älskar efterrätter. Min Mamma och hennes Man var här på middag idag. Jag är ju såå dum, jag skulle ju naturligtvis fotograferat desserten... Gjorde först en pajdeg som jag gräddade och skar i tårtbitar. Det blev botten så att säga. Sedan en grym gräddvaniljsås som jag hällde över pajbitarna för att de inte ska bli så torra. Efter en runda i trädgården hade jag både svarta och röda vinbär, hallon, jordgubbar och smultron som jag la i en skål och pudrade med hemlagat vaniljsocker. Bärblandningen fick dra ett par timmar och matchade den gräddgula såsen i pajskalet perfekt. På toppen av bären blev det en kula Violglass (min nya favorit), en dutt rostade mandelspån, en kvist lakritsbasilika och taram tam tam TAAAH!

Avataria

25 juli 2009 09:55

Åh, herregud - dreglar! Hemmagjort vaniljsocker? Så som Nakne Jamie gjorde?
Lägga en vaniljstång att dra i nån vecka och sen köra alltihop i mixer tills stången är pulvriserad?

klara

25 juli 2009 14:54

Precis så. Men jag brukar har ett par burkar på gång så de får dra lite längre. Urgott!